Як приготувати рибу без прилипання: секрети шеф-кухаря
Шеф-кухар Олександр Огороднік ділиться простим способом приготування риби без прилипання до сковороди. Досліджуйте нові хитрощі, які забезпечать вам ідеальний результат.
Читати далі →Їжа
78 матеріалів · сторінка 3 з 4
Смачного морквяного торта з маскарпоне: вражаючий рецепт
Дізнайтеся, як звичайна морква та цитрусові надають домашньому торту унікального смаку.
Читати далі →
Відновлення зів'ялого салату: простий трюк за 30 хвилин
Не поспішайте викидати зів’яле листя салату. Існує простий трюк, який допоможе повернути свіжість за півгодини.
Читати далі →
Коли проросла цибуля може бути небезпечною для здоров'я
Паростки на цибулі не завжди означають її свіжість. Існують певні ознаки, які можуть свідчити про небезпеку вживання такого овоча.
Читати далі →
Оптимальні умови зберігання капусти для тривалої свіжості
Правильне зберігання капусти має вирішальне значення для запобігання її псуванню. Досліджуємо найкращі місця для зберігання цього овоча.
Читати далі →
Маринована редиска: простий і смачний рецепт закуски до шашлику
Спробуйте унікальний смак маринованої редиски, яка стане відмінним доповненням до вашого столу та шашлику.
Читати далі →
Ряжанка замість молока: секрет ідеальних млинців
Використання ряжанки замість молока — простий спосіб підвищити якість домашніх млинців. Кулінарні експерти діляться секретами приготування смачних страв.
Читати далі →
Оригінальна заправка для весняного салату без майонезу
Кулінари представили нову смачну заправку на основі сиру та хрону, яка стане ідеальною альтернативою традиційним соусам для весняного салату.
Читати далі →
Дієтолог поділилася рецептом смузі для омолодження та гормональної гармонії
Смузі на основі ягід допомагає уповільнити старіння. Цей напій, багатий антиоксидантами, легко готується з доступних інгредієнтів.
Читати далі →
Які продукти допомагають зменшити печіння від гострої їжі
Експерти вказують, що вода не є ефективним засобом для полегшення печіння від їжі. Дослідження показують, які продукти насправді можуть допомогти.
Читати далі →
Як готувати скумбрію, щоб зберегти омега-3 жирні кислоти
Для збереження омега-3 під час приготування скумбрії слід уникати високих температур. Слабосолона скумбрія є чудовим джерелом цих корисних жирів.
Читати далі →
Як правильно зберігати тепличні овочі, щоб продовжити їх свіжість
Розглянемо, чому тепличні овочі швидко втрачають свіжість і які умови їх зберігання є оптимальними.
Читати далі →
Як повернути м’якість зачерствілій пасці: ефективні поради
Після свят багато українців стикаються з проблемою сухої паски. Ось кілька перевірених методів, які допоможуть відновити її текстуру і смак.
Читати далі →
П'ять помилок, які заважають стравам залишатися соковитими
Багато кухарів стикаються з проблемою втрати вологи в стравах, навіть використовуючи якісні інгредієнти. Досліджуємо, як уникнути поширених помилок у приготуванні їжі.
Читати далі →
Не поспішайте викидати крашанки: смачні страви за кілька хвилин
Великодні яйця можуть стати основою для приготування оригінальних страв. Використайте залишки для нових смачних закусок і десертів.
Читати далі →
Які салати на Великдень псуються найшвидше: важливі рекомендації
Деякі салати можуть стати небезпечними вже через годину після приготування. Дізнайтеся, які страви ризикують нашкодити здоров'ю на святковому столі.
Читати далі →
Цвіклі: смачна закуска до Великоднього столу
Цвіклі — це традиційний український делікатес, який ідеально доповнить великоднє меню. Гостра закуска з буряка та хрону стане чудовим гарніром до м'ясних страв.
Читати далі →
Як зберігати зелень довше: корисні поради
Дотримуючись простих рекомендацій, можна продовжити свіжість зелені та уникнути витрат на зіпсовані продукти.
Читати далі →
Як досягти ідеальної прозорості холодцю: секрети приготування
Прозорість холодцю безпосередньо пов'язана з якістю м'яса та правильними етапами приготування. Дізнайтеся, як уникнути каламутності бульйону та отримати ідеальний результат.
Читати далі →
Десерти на Великдень: три рецепти без використання електрики
Святкові солодощі можна приготувати без духовки. Пропонуємо три смачні рецепти десертів, які легко реалізувати без електроприладів.
Читати далі →