Вступ
Якщо у вас є зайва морква і бажання приготувати щось смачне, цей рецепт морквяного кексу стане відмінним вибором. Коли звичні страви з моркви набридли, варто спробувати створити кулінарний шедевр.
Основні інгредієнти
- 2 склянки тертої моркви
- 2 склянки борошна
- 4 яйця
- 1,5 склянки цукру
- 150 мл олії
- 2 ч. л. розпушувача
- корица за смаком
- дрібка солі
Кроки приготування
- Збити яйця з цукром до пишної піни.
- Додати олію, перемішуючи до однорідності.
- Ввести терту моркву, не віджимаючи сік.
- Змішати сухі інгредієнти і поступово додати до тіста.
- Випікати в духовці при 180°C близько 45-50 хвилин.
Порівняння показників
| Показник | Значення | Норма |
|---|---|---|
| Час випікання | 45-50 хвилин | 30 хвилин |
| Температура | 180°C | 180°C |
Заключні думки
Цей морквяний кекс з ніжною текстурою і непомітним смаком моркви стане чудовим доповненням до вашого чаювання. Його можна адаптувати, додаючи горіхи або родзинки, щоб зробити десерт ще більш смачним.
