Загрози для здоров'я
Дослідження вказують на те, що значна частина морозива, представленого в українських супермаркетах, виготовляється з небезпечними дешевими замінниками натурального молочного жиру.
Яке морозиво краще не купувати
- Морозиво з комбінованим складом сировини
- Продукти з рослинними жирами
- Товар з написом ДСТУ 4735
Стандарти якості морозива
| Стандарт | Опис | Рекомендації |
|---|---|---|
| ДСТУ 4733 | Виготовлене з натурального молока і вершків | Без рослинних жирів |
| ДСТУ 4735 | Замінники молочного жиру | Не купувати |
| ДСТУ 4734 | Плодово-ягідне морозиво | Перевіряти склад |
Умови зберігання
При виборі морозива важливо звертати увагу на умови його зберігання. Температура в морозильній камері повинна відповідати зазначеним на упаковці нормам, а упаковка не повинна бути пошкодженою.
Фруктовий лід: міфи та реальність
Багато людей вважають фруктовий лід корисною альтернативою, але насправді часто це просто вода з великою кількістю цукру та штучних добавок, які не приносять користі організму.
