Можливі ризики вживання цикорію
Гастроентеролог Євгенія Белінська зазначила, що цикорій може бути не рекомендуваний для певних груп людей. Хоча цей напій часто вважають кориснішою альтернативою каві, насправді їхні властивості різняться, і вони по-різному впливають на організм.
Ключові факти
- Цикорій містить інулін, що може викликати здуття живота.
- Цикорій не містить кофеїн, тому не підвищує бадьорість.
- Заміна кави на цикорій може бути невірним рішенням для деяких людей.
Рекомендації лікаря
Лікар наголосила, що у випадках синдрому подразненого кишківника, діареї або надмірного бактеріального росту варто добре подумати перед вживанням цикорію. "Я не можу стверджувати, що цикорій є кориснішим за каву," - додала експерт.
Показники споживання кофеїну
| Напій | Кількість кофеїну (мг) | Об'єм (мл) |
|---|---|---|
| Еспресо | 60-80 | 30 |
| Фільтр-кава | 95-120 | 240 |
| Розчинна кава | 30-90 | 240 |
| Енергетики | 80 | 250 |
Безпечна норма споживання
Згідно з даними European Food Safety Authority, безпечна кількість кофеїну для дорослих становить до 400 мг на добу, що відповідає приблизно 3-4 чашкам фільтр-кави або 4-5 еспресо.
Висновки
Узагальнюючи, лікар рекомендує звертати увагу на здорові звички, такі як вживання води вранці, коротка фізична активність та перебування на денному світлі, замість простої заміни кави на цикорій.